Sukker-brændte-mandler

Noget som er nemt, hurtigt og godt: Hjemmelavede "brændte" mandler. 

Opskriften er SÅRE simpel: 

250 g. mandler

250 g. sukker 

1 dl. vand

1) Kom alt op i en gryde og rør jævnligt ved høj varme. 

2) Når massen begynder at skumme skal du blive ved gryden og røre konstant! 

3) Når det ser "grødet" ud går det ligepludseligt hurtigt!

4) Få rørt godt rundt til sukkeret bliver tørt

5) Hæld mandlerne ud på en plade og lad dem køle HELT af.. 

6) NYD! 

1) Alt i en gryde

2) Koges op til det tykner og massen begynder at skumme

3) Rør amok! 

4) Pulveriseret/tør masse og flotte sukkerdækkede mandler

5) Afkøles inden de kan nydes 

6) Spis! 

Velbekomme! 

P.s.: Er du ikke til det søde, så prøv denne salte udgave ;)