Scrambled-spinat-æg med laks og flødeost

En ide til et sundt og nærende måltid, som er drønhurtigt at lave!

Du skal bruge:
3 æg
1 håndfuld spinatblade
Salt & peber
Laks
Flødeost
Citronsaft

Pisk æggene sammen i en skål og kom
spinat og æg på en varm pande.
Krydr med salt & peber

Røres sammen til spinaten er blevet blød 

Anret med laks ovenpå 

Afslut evt. med et par klatter flødeost naturel
og lidt citronsaft.
Spises mens det er lunt